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ACCIULEDDI 
Gli Acciuleddi erano i tipici dolci preparati a Carnevale. Il nome deriva dalla loro forma ritorta a treccia.
Ingredienti: farina, strutto, zucchero e miele per amalgamare il tutto. E´ un dolce apparentemente semplice ma complesso nella preparazione che richiede tempi lun ghi e grande pazienza.
Gradevole al palato si fa mangiare come le ciliegie: uno tira l´altro.
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