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Internazionali d'Italia 
Marina di Massa (MS)
La manifestazione Internazionali d'Italia - Esposizione Culinaria è aperta a cuochi e professionisti operanti in Italia e/o all'estero.
La manifestazione è valida anche come VI edizione dei Campionati Nazionali FIC.
La manifestazione prevede:
- un concorso di cucina CALDA aperto a squadre e concorrenti individuali;
- un concorso di cucina e di pasticceria FREDDA aperto a squadre e concorrenti individuali;
- un concorso di cucina e di pasticceria ARTISTICA aperto a squadre e concorrenti individuali.
La manifestazione, si svolge a Marina di Carrara (MS), in occasione della Mostra Convegno Tirreno CT - Ospitalità Italia, presso il complesso fieristico.
Alla manifestazione è ammessa la partecipazione di:
a) SQUADRE in rappresentanza di associazioni riconosciute dalla FIC e dalla WACS.
La squadra deve risultare composta da:
uno chef caposquadra;
due cuochi;
un pasticcere;
un eventuale Team-Manager;
b) Concorrenti INDIVIDUALI SENIOR, di età maggiore a 23 anni;
c) Concorrenti INDIVIDUALI JUNIOR, di età inferiore a 23 anni
1 Bronzo (Team Gallura) concorso caldo a squadre
1 Oro (Chergia Roberto), 2 Argenti (Zucca Adriano e Piga Gabriele) ed 1 Bronzo (Mei Stefano) concorso individuale caldo
1 Argento (Team Gallura) concorso caldo a squadre
1 Argento (Braccu Gavina) e 3 Bronzi (Pala Fabio, Cancedda Piero e Pusceddu Gianni) concorso individuale caldo
Risultati 2009
1 Argento (Team Gallura) concorso caldo a squadre
5 Argenti (Palucci Alfonso, Frigiolini Massimo, Montis Massimo, Giorgi Fulvio, Secchi Renato) e 1 Bronzo (Salvatore Longu) concorso individuale caldo
